Albana secca di Romagna DOCG
€8,90 IVA inclusa
Il colore giallo paglierino è intenso, con riflessi verdognoli. Fin dal primo respiro regala sensazioni di sobria eleganza. Apre al naso con una conturbante scia minerale che lentamente sfuma in una cascata di fiori e poi frutta gialla. Esprime un carattere ricco di forza ed eleganza. Il ritmo è incalzante, cresce di intensità a mano a mano che i sapori minerali si fondono a quelli di agrumi, salvia, timo, sposandosi in un equilibrio che invita a bere un sorso dopo l’altro. Il finale è complesso avvolgente, con uno strascico minerale piacevole.
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Description
| Cantina | Fattoria del Monticino Rosso |
| Regione | Emilia Romagna |
| Carta dei vini | Albana |
| Denominazione | Romagna DOCG Albana secca |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | 100% Albana di Romagna |
| Gradazione | 13,50% vol. |
| Formato | 0,75 l |
| Stile | Elegante ed equilibrato |
| Abbinamenti suggeriti | Ottimo con i crostacei, pesci al forno, primi piatti a base di frutti di mare e verdure. Formaggi freschi a pasta molle, salumi e tigelle, torte salate, pizza margherita, uova, preparazioni di pescato in padella e fritture di pesce, zuppe di cereali, paella di carne, passatelli, pasta ai funghi, risotto allo zafferano. Si può servire anche con il fegato d’oca e con le carni bianche, specialmente col pollo in gelatina, le cervella, le animelle. Molto consigliato anche come aperitivo. |
| Temperatura di servizio | 10°-12°C |
Additional information
| Weight | 1,3 kg |
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| Cantina | |
| Regione |
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