Rosalba Vino Rosato Frizzante

6,27 IVA inclusa

Il vitigno Raboso Veronese si esprime attraverso il vino Rosalba nella sua veste più delicata e fragrante. La leggera bollicina  richiama  l’allegria e la convivialità, la bilanciata e fresca struttura lo rendono un calice versatile da tutto pasto. Nelle giornate estive per gli aperitivi all’aperto regala momenti di colorata freschezza.

Disponibile

COD: VE109 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Note organolettiche:
VISTA: rosa cerasuolo brillante con riflessi carminio
OLFATTO: profumo fragrante di piccoli frutti rossi, ribes, lampone e fragoline di bosco. Note floreali di violetta e rosa canina, piacevole sentore finale di karkadè
GUSTO: sorso molto fresco, leggermente sapido, al palato è delicatamente brioso con una trama tannica appena accennata. Armonico e persistente, con un ritorno alle note fruttate e un retrogusto gradevolmente amaricante
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: antipasti di salumi, prosciutto e melone, zuppe di pesce, primi piatti al ragù bianco, secondi di carni bianche, formaggi non stagionati. Ottimo anche con la pizza
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12°C

 

Dati tecnici:

DENOMINAZIONE: Vino Rosato Frizzante
NOME DEL VINO: Rosalba
VARIETA’: Raboso Veronese 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5% Vol
UBICAZIONE VIGNETI: Colli Euganei – Zovon di Vò – Padova
Esposizione Sud – Ovest
COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Origine vulcanica. Argilloso con presenza di scheletro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz
DENSITA’ CEPPI PER ETTARO: 4000
RESA PER ETTARO: 140 q
VINIFICAZIONE: breve macerazione delle bucce nel mosto, vinificazione in bianco,
rifermentazione in autoclave e imbottigliamento
NOTE: Epoca ottimale per il consumo entro i primi due anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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