Verduzzo Venezia Giulia IGT 0,5 lt Russiz Superiore

Dopo la raccolta le uve da cui questo Verduzzo nasce vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto viene posto a fermentare in vasche di acciaio. In seguito il vino viene lasciato riposare circa dodici mesi sui lieviti ed almeno un anno in bottiglia.

All’aspetto che si evince dall’esame organolettico il vino appare giallo intenso con sfumature ambrate. Il profumo è intenso e gradevole si sviluppa tra le note di miele, la confettura di mela cotogna e albicocca su un fondo di burro. Il gusto è orientato su note dolci che confermano i profumi percepiti e si completano con sensazioni di marron glacé. Risulta essere avvolgente con massa estrattiva cremosa. Finale lungo e molto persistente.