VIA ROSSA DOC Sicilia (Nero d’Avola)
€11,60 IVA inclusa
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Description
Vitigni: Nero d’Avola 100% raccolte a mano
Zona di produzione: Vigna Giovane 480 mt s.l.m.
Tipologia di terreno: medio impasto argilloso
Sistema allevamento: Guyot
Vendemmia: seconda decade di settembre, uve raccolte manualmente.
Vinificazione: Diraspapigiatura, fermentazione con lieviti indigeni e macerazione in vasche inox per 14 giorni a 24°C, svinatura, affinamento 6 mesi per metà in vasche di cemento e metà in botti di rovere francese cui segue breve elevazione in bottiglia.
Annata: 2020
Additional information
| Weight | 1,3 kg |
|---|---|
| Regione | |
| Cantina |
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