Horus Picolit Venezia Giulia IGT lt 0,375 Russiz Superiore

L’Horus Picolit di Marco Felluga nasce da grappoli lasciati appassire in vigna e raccolti manualmente alla fine di ottobre. L’uva è poi adagiata in cassette per proseguire l’appassimento in cantina. Dopo la diraspatura, la massa subisce una macerazione a freddo per alcune ore prima della pressatura. Il mosto fermenta in botti di rovere per circa 30 giorni. Il vino riposa poi sui lieviti per ben 3 anni e un altro anno in bottiglia. Horus è un vino dal colore giallo vivido con sfumature dorate che va assaporato lentamente per poter apprezzare dapprima i profumi intensi di frutta matura e secca con note di castagna e miele, confettura di mela cotogna e albicocca, per poi immergersi nella sua complessa aromaticità che persiste a lungo in bocca.