Meme Chianti Riserva DOCG

Il Meme Chianti Riserva nasce con l’obbiettivo di presentare un vino espressione del territorio, armonico e longevo. Le uve sono espressione delle migliori parcelle di Sangiovese nell’annata di riferimento e provengono dai vigneti più vecchi dell’azienda, coltivati in regime biologico con i principi della viticoltura di precisione. Le modalità e la durata della vinificazione e dell’affinamento vengono decise e adattate a seconda dell’annata con degustazioni frequenti.

Vino di colore rosso porpora, impenetrabile grazie all’assenza di filtrazione. Al naso si presenta complesso con note di spezie dolci, chiodi di garofano e liquirizia, erbe officinali e fiori passiti. Con l’evoluzione nel bicchiere si arricchisce con note di frutta rossa secca e cuoio. In bocca ha un’entrata fresca con tannini vivaci e buona armonia. La vendemmia calda ha impresso grande densità e concentrazione con tannini asciutti e ben integrati. Un vino longevo che promette buone sorprese.